冷庫的建造包括了庫房部分、制冷系統(tǒng)、管路系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)四個部分，其中制冷是冷藏庫的核心，制冷的方式并非只有一個，常見的冷卻方式主要有以下幾種：

直接冷卻方式：直接冷卻式制冷機(jī)直接在蒸發(fā)器內(nèi)吸收被冷卻物體或冷間內(nèi)熱量而蒸發(fā)。這種方式的特點(diǎn)是傳熱溫差只有一次，能量損失小，系統(tǒng)簡單、操作方便，初投資和運(yùn)行費(fèi)用均較低。但需要注意的是，要加強(qiáng)防護(hù)措施，防止制冷劑泄漏危及人身和污染食品。

間接冷卻方式：間接冷卻方式是冷間的空氣不直接與制冷劑進(jìn)行熱交換，而是與冷卻設(shè)備中的載冷劑進(jìn)行熱交換，然后帶有一定熱量的載冷劑再與制冷劑進(jìn)行熱交換。這種方式具有衛(wèi)生、可蓄冷、實(shí)現(xiàn)冷量的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，但因?yàn)榇嬖诙蝹鳠釡夭?，增加了能量損失，換熱效率較低。

此外，根據(jù)制冷原理的不同，冷卻方式還可以分為壓縮機(jī)制冷、吸收式制冷等。壓縮機(jī)制冷利用制冷劑在蒸發(fā)和冷凝時(shí)吸收和釋放熱量的特性，實(shí)現(xiàn)降溫的效果，具有制冷速度快、制冷量大、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)，但能耗較高，維護(hù)和保養(yǎng)成本也較高。而吸收式制冷則是一種利用熱能轉(zhuǎn)換制冷的技術(shù)，具有能耗低、環(huán)保性好等優(yōu)點(diǎn)，但制冷量較小，適用范圍較窄。

總的來說，冷藏庫的冷卻方式多種多樣，選擇哪種方式取決于具體的應(yīng)用需求和條件。在實(shí)際應(yīng)用中，還需要考慮設(shè)備的能效、維護(hù)成本、安全性等因素，以確保冷藏庫的正常運(yùn)行和食品的安全儲存。如果您近期有冷庫建造的需求，歡迎咨詢浩爽制冷（400-861-7579），16年+全球一體化冷庫解決方案集成商，專業(yè)提供整套冷庫工程設(shè)計(jì)、采購、安裝、售后一體化解決方案,為大型食品、醫(yī)藥、冷鏈物流、化工等企業(yè)提供冷庫建造服務(wù)。