果蔬冷藏是利用人工制冷的一種方式，延長(zhǎng)果蔬冷藏保鮮的新鮮度，果蔬的冷藏會(huì)受到低溫的影響，降低其養(yǎng)分消耗的速度，減少細(xì)菌繁殖，單一并不是溫度越低越好，因?yàn)楣叨加欣洳販囟?，所以要在合理的溫度范圍?nèi)保存。

　　常用的果蔬保鮮冷庫(kù)安裝，但是針對(duì)不同的用途，果蔬冷庫(kù)、速凍庫(kù)、冷凍冷庫(kù)、這幾種不同的儲(chǔ)存方法，保鮮效果好的控氣冷庫(kù)，保鮮時(shí)間比普通冷庫(kù)要長(zhǎng)1~3倍，同時(shí)其他的冷庫(kù)也有不同的用途，上海浩爽制冷下面就帶大家去了解一下。

　　果蔬冷藏方法:

　　1、果蔬保鮮冷庫(kù)安裝，儲(chǔ)存時(shí)間比較短，可以控制溫度、濕度加濕器控制，成本低，適合周轉(zhuǎn)使用，當(dāng)前使用范圍廣;

　　2、水果氣調(diào)冷庫(kù)安裝是在冷庫(kù)的基礎(chǔ)上增加一套水果氣調(diào)設(shè)備，延長(zhǎng)水果蔬菜在水果帳篷中的儲(chǔ)存時(shí)間，成本比氣體冷庫(kù)低，比普通保鮮冷庫(kù)高。

　　3.氣調(diào)冷庫(kù)是在保藏冷庫(kù)的基礎(chǔ)上增加儲(chǔ)藏的氣密性和增加氣調(diào)設(shè)備。這種方法比氣體調(diào)理的儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，但成本比較高。

　　4.速凍冷庫(kù)安裝主要用于速凍果蔬。這種成本相對(duì)較高，通常在食品加工廠建造。

　　5、果蔬冷凍機(jī)，主要是速凍果蔬凍干冷凍儲(chǔ)存，成本比較低，適合加工廠配合使用速凍冷庫(kù)。

　　上面介紹果蔬的五種冷藏方法中，氣調(diào)冷藏效果較好，其次是水果帳戶冷藏和保鮮冷藏，果蔬冷凍冷藏和冷凍機(jī)都適合加工，沒(méi)有保鮮效果，屬于冷凍效果。

　　以上就是關(guān)于果蔬保鮮冷庫(kù)建造儲(chǔ)藏方法的詳細(xì)介紹，希望對(duì)您有所幫助，如果您想修建果蔬冷庫(kù)，歡迎致電或留言到上海冷庫(kù)安裝公司浩爽制冷了解詳情，咨詢熱線（400-861-7579）。浩爽制冷總部位于上海，擁有3500共享精品冷庫(kù)案例，251人冷庫(kù)施工隊(duì)，分別于北京、武漢、佛山、杭州、成都、新疆、西安等地成立分公司，近20年來(lái)一直深入從事制冷行業(yè)，發(fā)展成為冷庫(kù)工程EPC總包服務(wù)商，集冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、采購(gòu)、銷(xiāo)售、安裝為一體的綜合服務(wù)公司；擴(kuò)展到冷鏈項(xiàng)目早期布局規(guī)劃、冷鏈項(xiàng)目升級(jí)、冷鏈行業(yè)復(fù)合人才培訓(xùn)和輸出；冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)投資運(yùn)營(yíng)、售后服務(wù)等制冷領(lǐng)域的綜合方案集成商。

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